午後陽光灑進屋內,一陣陣濃郁烘焙香味撲鼻而來,手中握著溫熱茶飲
看著眼前大寶玩耍及小寶安穩的睡樣
聆聽著莫札特C大調雙簧管協奏曲
一瞬間恍若置身歐洲小餐館那般閒適寧靜
是的,我還在坐月子,在家坐月子,但我身旁有地表最強月嫂
某天大姐在冰箱翻出一包陳年冷凍酥皮,便開啟了烘焙日常
前一天準備好的白地瓜內餡包入回溫酥皮
塗上蛋黃戳洞進烤箱,沒多久整個房子都是酥皮的奶香味
好幸福啊~
之後又進階變化為蘋果派 / 蜂蜜檸檬派
3秒可以嗑完1條那樣超級好吃
重點是全手工製作
大姐還會自帶食譜
所以米娜沒在客氣下order (這樣產假沒瘦是要怪誰 XD)
然後熱騰騰出爐這傢伙先抓來吃了 ....
天送你這識貨的小子 = =+
回過神盤子只剩下最後一個 囧"
天送繼續往三角酥進攻,跟媽媽一樣愛吃點心
接下來是手製麵包,搭配奶油就非常香酥好吃,不輸高檔餐廳的前菜麵包呢!
大姐說她是參照吳寶春小撇步,先用麵包機發酵揉麵,取出麵團再揉整形進烤箱
口感才會好,甜點是芝麻糊佐花生粒
月子生活每天這樣吃也太幸福啦
最最最感動的是米娜今年初從日本扛一台麵包機回來
從來沒啟用過,大姐幫我們研究日文說明(還仔細對照中文類似型號)
隔天行動力超強進行開箱製作
(PS:別人家月嫂可能是開嬰兒床或開推車餐搖椅,我們家竟然是開麵包機,哈 XD)
經過4個多小時等待,整間屋子瀰漫著麵包香氣
首發麵包終於登場(因為太有紀念性一定要拍照下來 )
單純的麵粉 糖 酵母 簡簡單單的麵包
彈性有多好立刻測試 (我壓~~)
立馬恢復原狀 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ
月嫂只會做甜點嗎? nonono (搖食指)
甜點只是附帶興趣,之前有提過大姐是吳寶春與阿基師綜合體
附上幾道米娜的日常餐點:番茄紅醬義大利麵 / 香菇鑲肉 / 紅糟煎肉排
外加紅棗枸杞糙米濃湯
整個比月子中心還威猛,都開放點餐了
變化版料理,紅醬貝殼麵 / 高麗菜肉捲 / 乾煎虱目魚肚 / 香菇雞湯
手工肉丸子 (天送吃光光超澎場的 )
醉雞都出現了,枸杞炒鴻喜菇
超級入味的醉雞腿捲,連膠質果凍都有,阿隆超愛
以上就是簡略的米娜在家中優雅貴婦月子生活
★20160725(一)不能只有我吃到之菜單更新:
花生酥條 這道很神奇 放越冷越好吃 冰冰箱拿出來也一樣酥酥
手工饅頭也出現了!(天送的胖手指)
剛出爐這小子馬上抓一顆來吃
很貼心做兩種口味(原味&枸杞)都超美味的啦~~
口味真的在這兩個月被養叼怎麼辦啊啊啊
手工芋泥球(比基隆連*還棒棒 這輩子我再也不吃任何一家芋球了)
手工山藥丸/芋圓 大姐說先做好冷凍,要吃就可以現煮囉 (超貼心嗚嗚)
水果酥(加入果醬一起烤版) 這根本可以賣了
最後的離情依依晚餐:超美味卡滋卡滋煎餃
以及紅糟炸肉排(這個真的是要命的好吃 )
金沙(鹹蛋)炒茭白筍 - 光這道就可以配3大碗飯了
月嫂百百款,各式取向百花齊放
有的育兒一把罩 / 有的是清潔家事專家 / 我們家的月嫂則屬於廚神型的
廚神搭配愛吃的米娜,當然其他各方面也好棒棒
因為有月嫂這個產假超級愜意
好不想上班啊 ~~~~(怒吼)
賴姐我愛妳(趁亂告白 XD)
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