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午後陽光灑進屋內,一陣陣濃郁烘焙香味撲鼻而來,手中握著溫熱茶飲  

看著眼前大寶玩耍及小寶安穩的睡樣 

聆聽著莫札特C大調雙簧管協奏曲 

一瞬間恍若置身歐洲小餐館那般閒適寧靜  

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是的,我還在坐月子,在家坐月子,但我身旁有地表最強月嫂 

某天大姐在冰箱翻出一包陳年冷凍酥皮,便開啟了烘焙日常

前一天準備好的白地瓜內餡包入回溫酥皮

塗上蛋黃戳洞進烤箱,沒多久整個房子都是酥皮的奶香味

好幸福啊~ 

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之後又進階變化為蘋果派 / 蜂蜜檸檬派

3秒可以嗑完1條那樣超級好吃 

重點是全手工製作 

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大姐還會自帶食譜

所以米娜沒在客氣下order   (這樣產假沒瘦是要怪誰 XD)  

3-  

然後熱騰騰出爐這傢伙先抓來吃了 ....

天送你這識貨的小子 = =+

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回過神盤子只剩下最後一個  囧"

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天送繼續往三角酥進攻,跟媽媽一樣愛吃點心

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接下來是手製麵包,搭配奶油就非常香酥好吃,不輸高檔餐廳的前菜麵包呢!

大姐說她是參照吳寶春小撇步,先用麵包機發酵揉麵,取出麵團再揉整形進烤箱

口感才會好,甜點是芝麻糊佐花生粒

月子生活每天這樣吃也太幸福啦   

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最最最感動的是米娜今年初從日本扛一台麵包機回來

從來沒啟用過,大姐幫我們研究日文說明(還仔細對照中文類似型號)

隔天行動力超強進行開箱製作  

(PS:別人家月嫂可能是開嬰兒床或開推車餐搖椅,我們家竟然是開麵包機,哈 XD)

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經過4個多小時等待,整間屋子瀰漫著麵包香氣

首發麵包終於登場(因為太有紀念性一定要拍照下來 )

單純的麵粉 糖  酵母  簡簡單單的麵包 

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彈性有多好立刻測試 (我壓~~)

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立馬恢復原狀  ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ

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月嫂只會做甜點嗎? nonono (搖食指)

甜點只是附帶興趣,之前有提過大姐是吳寶春與阿基師綜合體 

附上幾道米娜的日常餐點:番茄紅醬義大利麵 / 香菇鑲肉 / 紅糟煎肉排

外加紅棗枸杞糙米濃湯

整個比月子中心還威猛,都開放點餐了 

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變化版料理,紅醬貝殼麵 / 高麗菜肉捲 / 乾煎虱目魚肚 / 香菇雞湯 

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手工肉丸子 (天送吃光光超澎場的 )

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醉雞都出現了,枸杞炒鴻喜菇

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超級入味的醉雞腿捲,連膠質果凍都有,阿隆超愛  

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以上就是簡略的米娜在家中優雅貴婦月子生活

 

★20160725(一)不能只有我吃到之菜單更新:

花生酥條  這道很神奇  放越冷越好吃  冰冰箱拿出來也一樣酥酥

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手工饅頭也出現了!(天送的胖手指)

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剛出爐這小子馬上抓一顆來吃

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很貼心做兩種口味(原味&枸杞)都超美味的啦~~

口味真的在這兩個月被養叼怎麼辦啊啊啊

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手工芋泥球(比基隆連*還棒棒  這輩子我再也不吃任何一家芋球了)

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手工山藥丸/芋圓  大姐說先做好冷凍,要吃就可以現煮囉 (超貼心嗚嗚)

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水果酥(加入果醬一起烤版) 這根本可以賣了

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最後的離情依依晚餐:超美味卡滋卡滋煎餃

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以及紅糟炸肉排(這個真的是要命的好吃 )

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金沙(鹹蛋)炒茭白筍  -  光這道就可以配3大碗飯了   

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月嫂百百款,各式取向百花齊放 

有的育兒一把罩 / 有的是清潔家事專家 / 我們家的月嫂則屬於廚神型的

廚神搭配愛吃的米娜,當然其他各方面也好棒棒

因為有月嫂這個產假超級愜意   

好不想上班啊  ~~~~(怒吼)

賴姐我愛妳(趁亂告白 XD)

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    米奈隆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()